Đánh giá quán ăn miền Trung – Cô Quyên Xứ Quảng

Thưởng thức âm nhạc là một trong những nhu cầu tất yếu của con người, và việc sở hữu một account VIP ở trang nghe nhạc lớn nhất nhì trong nước cũng không phải là chuyện quá hiếm nữa. Sơn hiện đang sở hữu VIP ở NCT với thời hạn lên đến 2/9/2028, và gần đây thì NCT đã bổ sung mục ưu đãi VIP vào trong app của họ như một phần tri ân cho những khách hàng trung thành. Với đặc quyền này, bạn sẽ thường xuyên nhận được những coupon giảm giá ăn uống, vui chơi, mua sắm ở các địa điểm phổ biến. Trưa nay, Sơn phát hiện ra trên app NCT có ưu đãi giảm 40% cho rất nhiều món tại một quán ăn miền Trung mang cái tên rất đỗi thân thương – Cô Quyên Xứ Quảng. Thế là mình cùng một bạn nữa quyết định đi đến đó dùng bữa trưa thử coi sao, phần vì được giảm giá, phần vì đồ ăn miền Trung cũng hợp khẩu vị mình nữa, rồi sẵn viết review luôn đây.
Cô Quyên Xứ Quảng nằm tại số 74 đường Hồ Biểu Chánh, phường 11, quận Phú Nhuận; đường đến quán cũng dễ tìm, các bạn cứ tra Google Maps và đi theo là chuẩn luôn ha. Vừa tới quán thì mình hơi bị choáng nhẹ bởi nhìn từ ngoài vào thì có vẻ quán không rộng lắm, thế nhưng chủ quán lại chia ra làm 2 không gian, một nửa cho phòng lạnh và một nửa bên ngoài. Ấn tượng tiếp theo là anh giữ xe rất là đô con nhưng lại nhiệt tình, vui vẻ. Những chi tiết nhỏ từ nhân viên bảo vệ như thế này cũng khiến khách cảm thấy hài lòng mặc dù chưa một lần vào quán. Bước vào trong phòng lạnh thì mình thấy có 6 bàn, mỗi bàn có 4 ghế, vậy là phòng này sẽ chứa được 24 khách là tối đa. Máy lạnh không mát lắm, chắc vì hôm nay lễ vắng khách nên chủ quán chỉnh nhiệt cao để tiết kiệm điện, lúc mình vào thì “nhân viên đông hơn khách” luôn mà 😀 Nếu bạn để ý một xíu thì bàn ở đây không được đánh số, bù lại sẽ được đánh dấu bằng những địa danh như Lăng Cô, Mỹ Khê,…

cô Quyên xứ Quảng
Tên bàn là các địa danh ở miền Trung.

 

bên trong quán cô Quyên xứ Quảng
Bên trong quán cô Quyên xứ Quảng.

 

Menu treo trên tường
2 bên tường có các bức ảnh chụp đồ ăn được đóng khung treo lên.
Nia được ốp lên trần nhà.

Nếu như các bạn để ý thì sẽ thấy có các chiếc đèn thời xưa được treo trên tường, tuy nhiên bên trong thực ra là đèn LED cùng hệ thống dây dẫn điện được giấu cẩn thận nên mới ban đầu mình không biết đó là đèn điện.

Review cái không gian quán như vậy là đủ rồi, giờ mình chuyển sang chấm điểm đồ ăn, do vội nên mình và đứa bạn chỉ ăn 2 món là ram bắp và bánh tráng cuốn thịt heo.

Đầu tiên là món bánh tráng thịt heo, lúc này do đói quá nên mình quên chụp ảnh mất 🙁 Về cơ bản thì món ăn được trang trí đẹp, rau và thị được để trong một cái mẹt nhỏ, còn bánh tráng thì được bẻ sẵn ra và để trong một cái khay đặc biệt, có cả nước để nhúng bánh luôn, cái này sáng tạo à nha, mình chấm điểm cao cái đồ đựng bánh tráng và nước để nhúng bánh.

Đồ đựng bánh tráng
Đồ đựng bánh tráng có 3 khay, trong đó 1 khay được dùng để chứa nước.

Nước chấm ở đây là mắm nêm, ban đầu mình không biết là mắm đã được gia vị sẵn nên mới hỏi anh chủ quán là vừa ăn chưa, anh đó mới nói là mắm đã được pha sẵn vừa miệng người miền Trung và cũng có vị cay rồi. Anh này còn chia sẻ là với mắm nêm, nếu được pha cay thì sẽ lấn đi vị tanh, đồng thời tăng hương vị khi ăn cùng thịt heo luộc. Quả thật không sao, vừa cuốn được cuốn đầu tiên, mình chấm một phát rồi đưa lên miệng cắn thử. Chà, cái vị mắm quen thuộc đây rồi, kèm với chút cay cay, thịt thơm thơm và rau tươi nữa, quá tuyệt luôn.

Tiếp theo là ram bắp, món này cũng được đựng trong mẹt, kèm rau và chén nước chấm là tương cà pha với đậu phộng rang xay nhuyễn. Cá nhân mình thích nước chấm này mặn hơn một xíu, bởi vì nó quá ngọt, không hợp khẩu vị cho lắm.

ram bắp
Rút kinh nghiệm món trước, món này mình đã chụp ảnh trước khi chén.

Cuốn chả được cuốn đều tay, phần bánh tráng mỏng, giòn, bên trong là bắp dẻo ngọt ngọt, cắn một miếng là phê cả buổi trưa luôn đó nha.

Rau ram bắp
Cuốn bánh tráng với ram bắp và rau tươi.

Đến với Cô Quyên Xứ Quảng, không những bạn sẽ được ăn ngon, mà còn được thưởng ngoạn không gian ấm cúng của quán, cùng các anh trai bảo vệ, phục vụ có vẻ như đều được tuyển chọn kỹ càng với khuôn mặt xinh, hình thể ổn, nói chung là bà con vẫn hay dùng từ “có ngoại hình” ấy. Và đặc biệt là các anh này làm đồ ăn cực ngon. Bạn có thể đến từ trong khoảng thời gian từ 8 – 21h để thưởng thức các món ngon ở đây nha.

Trước khi kết bài thì mình cũng xin bàn luận về cô Quyên, số là cô Quyên là đầu bếp, thế nhưng hôm nay cô ấy bệnh nên anh con trai phải ra quán làm phụ, bạn có thể thấy anh chủ quán qua tấm ảnh dưới đây:

chủ quán
Anh này cười tươi và vui vẻ trả lời rất nhiều câu hỏi của mình.

Sau đây là một số hình ảnh khác của quán:

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.